Искусство натурального сыроделия

  • Автор: Дэвид Эшер
  • Жанр: Кулинария, рецепты
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
  • Год: 2016
  • Издательство: Эксмо

Книга выходит в двух оформлениях.Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет самостоятельно готовить лучший в мире сыр, и расскажет:- как найти хорошее молоко, в том числе сырое- как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра- как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него- как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок- как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров

Дэвид Эшер - Искусство натурального сыроделия скачать fb2 бесплатно

К сожалению книгу удалена по просьбе правообладателя.

Представляем вашему вниманию книгу Нила Эшера "Темный Разум".…

Ежедневно во всем мире выпивается более 2 миллиардов чашек кофе в день.Перед вами – полный путеводитель по миру кофе, из которогоВы узнаете:- как со временем менялся облик кофеен и их предназначение;- о сортах и разновидностях кофе, тонкостях химических процессов;- секреты приготовления настоящего…

С древнейших времен человек стремился украсить свою повседневную жизнь. Постепенно это стремление переросло в искусство, которое в наши времена называют декоративно-прикладным. Последнее время в моду стали входить различные соломенные фигурки домовых, обереги, метелочки. Актуальными были и…

Искусственные цветы из полимерной глины удивительно похожи на настоящие. Хотите расширить свои горизонты и освоить новый вид творчества - тогда Елена Гребенникова, автор этой книги, даст вам тринадцать подробнейших мастер-классов. Вы узнаете, какая глина необходима для работы, как изготовить и…

Вам надоели обыденность и однообразие? Вам хочется сделать дом, квартиру неповторимыми, стильными и в то же время уютными и гармоничными, внести в интерьер изюминку, не прибегая к услугам дизайнеров и масштабным перепланировкам? Нет ничего проще. Автор предлагает множество оригинальных идей и…

Эта книга начинается как триллер: успешный телеведущий выходит вечером на пятнадцать минут в бар, и за это время его шестилетний сын исчезает навсегда. Полиция подозревает вконец отчаявшегося отца, за ним устанавливается слежка. А сам он начинает жить в двух измерениях, то и дело оказываясь в…

Перед вами первая книга из двух, которая начинает рассказ об основах электротехники и радиоэлектроники. Кроме истории их зарождения и развития, здесь также приведено описание полезных в быту конструкций и устройств, которые можно легко сделать самостоятельно в домашних условиях. Это издание поможет…

Вторая книга продолжает рассказ о радиотехнике и радиоэлектронике. Читатели, познакомившиеся с первой книгой, без труда смогут повторить описанные здесь конструкции и узнать много нового. Приведено описание полезных в быту конструкций и устройств, которые можно легко изготовить самостоятельно в…

В настоящее время значительно возрос интерес к надежным и экономичным осветительным приборам. Последние разработки в области электроники позволили по-другому взглянуть на известные всем люминесцентные лампы, а также обратиться к новым источникам света на основе сверхъярких светодиодов со спектром…

Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов…

Если вы решили разводить кроликов, нужно задуматься о том, чтобы сделать свое кроличье хозяйство максимально эффективным. Данная книга расскажет вам, где и как покупать кроликов, как отбирать самцов и крольчих, как выращивать молодняк, как вести племенную породу, как содержать кроликов и бороться с…

Это книга-тренинг от Мастера. Освоив предлагаемые здесь психотехники, доведя их выполнение до автоматизма, вы раз и навсегда выстроите удобные для вас отношения с деньгами. Вы перестанете думать о том, как свести концы с концами. У вас откроется "денежный канал", что бы вы ни делали, любое ваше…