Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс

  • Автор: Клаус Клинг
  • Жанр: Кулинария, рецепты
  • Серия: Вина и напитки мира
  • Год: 2017
  • Издательство: Эксмо

В этой книге — все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.«Книга Клауса Клинга представляет собой последовательное описание процесса пивоварения. Клинг – немец, и это не может не отражаться на его взгляде на процесс производства пива.Если вы любите традиционный подход к этому напитку и хотите научиться варить его, «Правильное пиво» может оказаться очень полезным материалом». Иван Белецкий, журналист.

Клаус Клинг - Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс скачать fb2 бесплатно

К сожалению книгу удалена по просьбе правообладателя.

Это руководство действительно создано для ценителей напитка. Из книги вы узнайте, из каких ингредиентов делают пиво. Откроете для себя разнообразие видов пива. Познакомитесь с этапами приготовления пива в домашних условиях. Узнаете основные принципы и тонкости дегустации напитка. А также усвоите…

Медитативная, умиротворяющая и успокаивающая акварельная живопись дает ощущение контроля и повышает самооценку любому без необходимости ставить цель, а процесс сам по себе приносит радость. В этой книге продемонстрировано, как обрести покой и обогатить взгляд на мир посредством движений кистью по…

Если и вы хотите узнать и разбираться в том, что же такое крафтовое пиво, то эта книга именно для вас. В данной книге автор отвечает на самые часто задаваемые вопросы: «Что такое крафтовое пиво?», «Как и из чего варят пиво». Здесь автор показывает свой расширенный кругозор, давая историческую…

Люди производят пиво с незапамятных времен. Этот напиток любят во всем мире за легкий характер, приятный вкус и мягкое действие. Множество его сортов и марок указывают на богатую историю и обширную географию. Финские писатели, историки и ценители пива Мика Риссанен и Юха Тахванайнен исследуют связи…

Мы пьем его. Мы любим его. Но много ли вообще знаем о пиве? Появившись около 7000 лет до н.э., пиво стало одной из главных движущих сил человечества и продолжает ей быть.С первой графической новеллой о напитке вы вместе с авторами пройдете путь от самого начала истории пива и познакомитесь с…

Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты…

Техника декупаж представляет собой особый вид аппликации, посредством которой на ставших уже привычными изделиях можно создать иллюзию изысканной росписи красками. В настоящем издании вы найдете интересные факты из истории декупажа, подробное описание используемых инструментов и материалов, а…

Если вы любите оригинальные вещи, цените натуральные материалы и заботитесь о сохранении окружающей среды - тогда эта книга для вас. Ее автор, известный французский дизайнер Кики Картон, уже много лет занимается изготовлением мебели из... картона - упаковочного материала, который мы обычно, не…

Имитация поверхности "под старину" - модная тенденция в мире дизайна. Предметы интерьера с отпечатком времени, словно им не один десяток лет, выглядят дорого и элегантно. Этот прием широко применяется в стилях прованс и шебби шик. Не обязательно быть профессиональным дизайнером, чтобы умело…

Опубликованный после смерти Франца Кафки, «Процесс», полный символов и фантасмагорий, на грани кошмарного сна и абсурда – реальность, в которой мы живем, глазами провидца. Страшная и нелепая атмосфера "Процесса" блестяще передана великим режиссером Орсоном Уэллсом в его…

Информационный подход, развитый в моно1рафии с опорой на соотношение неопределенностей, позволяет непредвзятым и наиболее полным образом обосновать и описать процесс устойчивого развития общества, как процесс перманентною изменения во времени качества единицы информации. Необходимые условия…

В переводе 9-го немецкого издания (2007 г.) этой всемирно известной как "библия пивовара" книге содержатся все необходимые пивоварам сведения. По сравнению с предыдущим русским изданием объем книги увеличился примерно на 200 страниц благодаря многочисленным авторским добавлениям и рисункам.…