Рождественские блюда православной кухни

  • Автор: Олег Ольхов
  • Жанр: Кулинария, рецепты
  • Серия: Авторская кухня
  • Год: 2017
  • Издательство: Эксмо

Автор книги – Олег Ольхов, шеф-повар московского Данилова монастыря, расскажет не только о блюдах, которые готовятся в дни рождественского поста, в само Рождество и после него.
Он как человек воцерковленный рассказывает о непременном единстве духовной и физической трапезах в это необыкновенное время, о различных праздниках, молитвах и прошениях в эти дни. И, конечно, рецепты блюд, которые представлены в книге, необычны, уникальны, самобытны, полезны и вкусны! Заправки, намазки, кисели, заливные, рулеты, похлебки, уха, кулебяки, растегаи, рождественский гусь, десерты, напитки и многое другое, такое своеобразное и родное!

Олег Ольхов - Рождественские блюда православной кухни скачать fb2 бесплатно

К сожалению книгу удалена по просьбе правообладателя.

Сахар вреден для всех — это плохая новость. Хорошая новость — выпечку, конфеты, блины, сырники, оладьи, каши, соусы и прочие традиционно «сладкие» блюда можно готовить не только без сахара, но и с суперфудами и натуральными добавками, которые делают сладкое блюдо полезным. Автор книги Анастасия…

Это счастье – накрывать стол к праздникам, придумывать, чем удивить и порадовать любимых и друзей. Оригинальные рецепты, полезные советы по декору блюд собрала для читателей автор книги Анна Жукова – коллекционер семейных рецептов, хозяйка ресторана русской кухни, организатор региональных конкурсов…

«Покажите мне человека, который не любит вечеринки. Я таких просто не знаю! Обожаю принимать в своем доме гостей, проводить время в задушевных беседах или просто веселиться от души. Для своих любимых друзей я делаю простые, но очень вкусные блюда — легкие закуски, соблазнительные десерты и,…

С книгой Али Самохиной «Переходи на зеленый» хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на вегетарианство и веганство, с Wholesome Way это станет просто - завтраки, закуски, главные блюда, соусы и десерты на…

Третья по счету книга шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова посвящена консервированию и заготовкам, которые готовят в монастырях как для братии, так и для мирян.Традиционные для русской кухни квашение, мочение и соление можно назвать самыми древними способами…

Автор книги, бизнесмен Олег Гор, нашел ответы на многие вопросы во время двухмесячного странствия по Таиланду, в которое отправился вместе со своим строгим учителем, «неправильным монахом» братом Поном – без документов, денег, планов и в полном молчании. В пути он продолжил осваивать новые…

Серия удобных и компактных кулинарных книг, наполненных самыми нужными рецептами от Олега Ольхова, шеф-повара Данилова монастыря.Книги имеют иллюстрации и фотографии продуктов и готовых блюд, также есть информация о времени приготовления блюд, количестве порций. Кроме того, в книгах есть сведения о…

Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок, трудно найти более удачное решение, чем приготовить рулет. В нашей книге «Рулеты» вы найдете рецепты как основных блюд — из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей, - так и различной выпечки.…

Настоящие блюда постной кухни из самых первых рук: — 82 постных блюда, приготовляемых именно сейчас в наше время, — иллюстрации монастырей,история и традиции.«Моя книга для тех, кто старается соотнести свою жизнь с церковным уставом, готовит постные блюда и хочет расширить свое постное меню. Я…

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, блюда в мультиварке, выпечка,…

Вы когда-нибудь задумывались, почему принципы японской кухни помогают достичь оптимального веса? Во-первых, блюда готовятся быстро и легко - вы экономите свое время и получаете все полезные вещества, которые теряются при длительном приготовлении. Во-вторых, основу здесь составляют овощи,…

Отчаялись похудеть с помощью силы воли? Выход есть! Чтобы стать стройнее, можно и нужно... есть салаты и закуски, каши и супы, мясо и рыбу и даже десерты, но только приготовленные по рецептам из этой книги. В отличие от аптечных "сжигателей жира", предложенные блюда абсолютно безвредны и невероятно…