Герои новой русской кухни

    Название: Герои новой русской кухни
  • Автор: Игорь Писарский, Игорь Ганжа
  • Жанр: Кулинария, рецепты
  • Серия: Русская кухня. Супергерои
  • Год: 2018
  • Издательство: Эксмо

Эта книга – о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.
Тридцать один шеф говорит о себе – и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня.
Внутри книги яркие иллюстрации авторских блюд, пошаговые рецепты.
Русская кухня в новом прочтении.

Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество интересных, удивительно вкусных блюд…

Из этой книги французско-русской писательницы Елены Жоли вы узнаете рецепты мишленовских шеф-поваров, которые каждый год встречаются на юге Франции на гастрономическом фестивале «Звезды Мужена». Они…

«Книга необыкновенно интересная и очень нужная! Это и история страны с ее обычаями и традициями, и полезная для наших хозяюшек, собирающих родные, понятные всем нам кулинарные рецепты, создающие в…

В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и,…

Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные…

«Пироги и кое-что еще… 2» от Ирины Чадеевой – это продолжение ее нашумевшей книги «Пироги и кое-что еще…». Здесь вы найдете 7 глав, посвященных домашней выпечке и приготовлению десертов, а также: —…

С помощью этой книги все мужчины научатся просто, ярко, быстро и невероятно вкусно готовить. Если мужчина на кухне берется за приготовление еды, его блюдо продумано до самых мелочей. Оно должно быть…

Лучшие рецепты освежающих салатов, пикантных закусок, ароматных супов, аппетитных блюд из мяса и рыбы, румяных пирогов и сладкой выпечки, оригинальных десертов - в книге есть все, чтобы радовать…