Пироговедение для детей

  • Автор: Ирина Чадеева
  • Жанр: Кулинария
  • Серия: Кулинарное открытие
  • Год: 2018
  • Издательство: Эксмо

Невероятно, но факт: даже в таком деле, как выпечка пирожных и тортов, не обойтись без науки. Почему белки взбиваются? Как разрыхлитель поднимает тесто? Что такое клейковина и зачем она нужна? Как спасти выпечку от пригорания? Ирина Чадеева знает ответы на эти вопросы и еще кучу других!
В книге «Пироговедение для детей» ребята (а может, и вы!) узнают множество удивительных вещей о знакомых продуктах: муке, молоке, яйцах, сахаре и обо всем, из чего состоят печенья, кексы и бисквиты.
Но какая же наука без экспериментов! Вместе с детьми вы попробуете сделать из сливок настоящее свежее масло, напишете «шпионское» письмо молоком, увидите, как ведет себя в воде сода... И, конечно же, приготовите много разных сладостей - разве не для этого мы здесь собрались?! Хрустящие пряники, трюфели и даже тортики ждут вас под обложкой этой книги!

Ирина Чадеева - Пироговедение для детей скачать fb2 бесплатно

К сожалению книгу удалена по просьбе правообладателя.

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное эскимо… Такое вкусное и такое любимое! А сколько вы бы отдали сейчас, чтобы вернуть тот…

Зачем нужно Зло? А чтобы Добро закалялось в извечной борьбе с ним! Но зачастую Зло умело маскируется под Добро, а Добро, само того не желая, вдруг становится Злом. Как же быть? Читайте веселые и увлекательные сказки, которые приглашают вас вместе поразмышлять над этой непростой темой. Вы узнаете,…

В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?». Кажется, что вопросов…

Какого размера капля дождя? Что такое GPS? Откуда берутся вулканы? Почему зимой солнце греет меньше? Когда был изобретен первый компьютер? Почему от прививок больно? Из чего состоят сопли? Всё это реальные вопросы, которые задают дети. Для поиска ответов на такие, кажется, простые вопросы экспертам…

Говорят, что хорошие воспоминания сохраняются лучше, чем плохие... Не потому ли нам кажется, что в детстве трава была зеленее, воздух чище, люди добрее, а пирожные вкуснее? Не знаю, как быть с травой и небом, а вот пирожные вполне можно сравнить. Удивительно, но если готовить по ГОСТовским…

Долгое время Эдуард Успенский писал сказки и сказочные истории. Кто не знает, напоминаем: про Чебурашку и крокодила Гену, про дядю Федора и кота Матроскина, про девочку Веру и обезьянку Анфису и много-много других. Но, пребывая в своем сказочном мире, писатель не забывал оглядываться по сторонам и…

До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы. Да, пшеничная мука – самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая,…

Рассказы о чудесах кажутся современному здравомыслящему и образованному человеку байками для верующих и сказками для детей. «Этого просто не может быть! Не может быть, потому что не может!» Случайность, самовнушение, мракобесие, конечно же, отсутствие доказательств. Десятки историй,…

«Пироги и кое-что еще… 2» от Ирины Чадеевой – это продолжение ее нашумевшей книги «Пироги и кое-что еще…». Здесь вы найдете 7 глав, посвященных домашней выпечке и приготовлению десертов, а также: — Рецепты воздушных безе и меренг, мороженого, кремов, пирогов с разнообразными начинками; — Яркие…

Кулинарный бестселлер, выдержавший уже не одно переиздание! В чем секрет такого успеха? А секрет кроется в той любви, с которой книга написана, в универсальности представленных в ней рецептов и, конечно, в том, что ее автор не понаслышке знает свое дело! Ирина Чадеева, известный блогер и…

Ребята, познакомьтесь с девочкой Викой, котом Никанором и загадочным существом по имени Шар-Нольд - героями новой, волшебной, увлекательной сказочной повести. Вместе с ними вы отправитесь в сказочно-волшебную страну, в необыкновенное путешествие, полное приключений, неожиданных встреч и…

Кажется, об искусстве макияжа сказано уже все. Но разве художник, нарисовав портрет женщины, станет утверждать, что тайн больше не осталось?.. Как из семи нот рождаются тысячи мелодий, так и с помощью семи цветов можно создать незабываемые образы, и при этом ни разу не повториться. Искусство…