Чай. Его типы, свойства, употребление

    Название: Чай. Его типы, свойства, употребление
  • Автор: Вильям Похлебкин
  • Жанр: Кулинария
  • Год: 2018
  • Издательство: Эксмо

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее весьма редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чайный напиток, и тем более о том, как его пить. В. Похлебкин очень тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого удивительного напитка.
Эта книга раскроет все секреты и удовлетворит любопытство самого серьезного чаемана.

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь…

В семье популярнейшей серии В. В. Похлебкина — пополнение. Наконец мы напечатали «Кухни Закавказья и Средней Азии». А какие это кухни? — Конечно, Грузии, Армении, Азербайджана, Казахстана и Киргизии,…

Всем, кто хочет надолго сохранить здоровье и энергию, всегда быть "в форме", а в случае необходимости без труда сбросить лишние килограммы, не лишая себя гастрономических удовольствий, адресованы…

Чай - напиток древний, очень популярный, любимый во многих странах. Он дает бодрость, поднимает настроение, укрепляет силы, насыщает организм полезными веществами, позволяющими надолго сохранить…

Всем, кто хочет питаться рационально, правильно и вкусно, да к тому же не тратить на продукты лишних средств, всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает разнообразное ежедневное,…

В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка.…

Что общего между радиоприемником, деревом, атомом, бригадой шахтеров и текстом этой книги? Это все - системы. И поэтому существуют некие единые подходы к моделированию этих, казалось бы, очень разных…

«Любовный напиток» – это двенадцать романтических историй и одновременно – дюжина винных этикеток. Легкие и искристые, терпкие и бархатистые, выдержанные и молодые,…