Пища людей

  • Автор: Андрей Козлов
  • Жанр: Наука
  • Серия: Наука для всех
  • Год: 2005
  • Издательство: Век 2

Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики.

В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.

Андрей Козлов - Пища людей скачать fb2 бесплатно

К сожалению книгу удалена по просьбе правообладателя.

Пособие продолжает серию переизданий хрестоматии по общей психологии. В книге даются основные понятия, раскрываются задачи, проблемы и методы психологии индивидуальных различий, основные закономерности и факты. По сравнению со вторым изданием шире представлены современные исследования по…

В руководстве приведены наиболее важные сведения, необходимые практикующим врачам различных специальностей дня повышения профессионального уровня в области лечебного питания. В книге представлен современный материал, касающийся принципов индивидуализациидиетотерапии, содержания пищевых рационов при…

В книге изложены основы теории рационального питания - питания в зависимости от группы крови человека. Приведены краткая характеристика первой группы крови, рекомендации по употреблению тех или иных продуктов, сведения о пищевой ценности и калорийности пищи.…

В книге изложены основы теории рационального питания - питания в зависимости от группы крови человека. Приведены краткая характеристика третьей группы крови, рекомендации по употреблению тех или иных продуктов, сведения о пищевой ценности и калорийности пищи.…

В книге изложены основы теории рационального питания - питания в зависимости от группы крови человека. Приведены краткая характеристика второй группы крови, рекомендации по употреблению тех или иных продуктов, сведения о пищевой ценности и калорийности пищи.…

В книге изложены основы теории рационального питания - питания в зависимости от группы крови человека. Приведены краткая характеристика первой группы крови, рекомендации по употреблению тех или иных продуктов, сведения о пищевой ценности и калорийности пищи.…

С каждым днем жизнь на Земле становится все более тревожной. Пожары, наводнения, землетрясения, экстремальные колебания температуры и погодные катаклизмы — все это уже стало привычным для многих обитателей планеты, приобретая с каждым годом все более масштабные и угрожающие размеры. Из этой…

После бегства людей с Земли на отдаленные планеты мир изменился раз и навсегда. Прошли столетия, но тайны Великой Катастрофы не разрешены - кроме нескольких посвященных в самый чудовищный секрет цивилизации, никто не знает об истинных причинах гибели Земли и последствиях, которые вызвал Исход…

Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1911 год. Типография товарищества "Общественная польза". Владельческий переплет с золотым тиснением. Сохранность хорошая. Небольшие загрязнения, незначительные пометы в тексте. Некоторые страницы подклеены. В настоящее издание вошел знаменитый труд доктора…

Настоящая книга посвящена исследованию прожиточного минимума. Преобразование экономики России на основе рыночных отношений отражается в первую очередь на уровне жизни населения страны. Процесс стратификации, разворачивающийся в нашей стране после 1992 г., привел к формированию устойчивых полярных…

Грегори Бейтсон - выдающийся мыслитель XX века, философ, эколог, кибернетик и системный теоретик. Его книга "Шаги в направлении экологии разума" впервые вышла на языке оригинала в 1972 году, неоднократно переиздавалась и стала культовым интеллектуальным бестселлером в англоязычном мире. В этой…

Островок человеческой цивилизации во враждебном мире, осажденная полчищами чуждых механоформ, Цитадель была обречена на гибель. Единственной отдушиной в беспросветном существовании ее обитателей была "параллельная жизнь" в виртуальном пространстве. Именно там капитан Антон Светлов встретил Дану.…